Rue de l'Ouche. — Va de la rue Saint-Martin à une place dépendant d'un terrain appelé l'Ouche, vieux mot signifiant terre labourable, clos de fossé ou de haies [Note de l'auteur. — Trévoux, Dictionn. univ.]. Les anciens Fossés du faubourg fortifié passaient du reste par là. La place où a lieu la fête Saint-Martin appartient à la fabrique de la paroisse, qui en touche les revenus. Sous la Révolution, l'Ouche devint le Champ de l'Union.