Cette compétition cycliste centrée sur la vallée de Chevreuse fut créée en 1987 sous le nom de
Chevreuil, avec départ depuis
Gif-sur-Yvette sur 192 km. En 1989 elle fut renommée
La Jacques Anquetil, avec départ pour 3500 concurrents depuis
Villiers-le-Bâcle et sur 207 km. En 1992 et 1993 elle se déplace à
Villebon pour 209 et 212 km. En 1994 elle part d'
Étampes sur 188 km, et en 1995 de
Mennecy sur 187 km. Elle est remportée par Guillaume Judas.